Domaine de Coste Chaude Trilogy Côtes du Rhône Villages villages Visan Blanc 2016

Domaine de Coste Chaude

Trilogy

Côtes du Rhône Villages AOP

villages Visan

Blanc 2016

Robe limpide et brillante, d’une teinte jaune pâle, soutenue par de beaux reflets or. Nez riche et gourmand ouvert et engageant sur les fruits blancs confiturés (pêche et brugnons), la pâte de coing ; viennent ensuite des parfums de mirabelle et enfin des parfums de fleurs blanches. Très jolie bouche avec une attaque ronde et charnue ; elle restitue avec netteté les parfums du nez. Dans un second temps la fraicheur vient donner à ce vin corpulent un bel équilibre et de la longueur toujours sur les fruits.

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Concours des vins Féminalise 2019 : Médaille d'or ; Concours Amphore 2019 : Médaille d'argent ; Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2019 : Médaille d'argent ; Guide DVE 2018 : 89 / 100
	Pays	France
	Région	Rhône
	Appellation	Côtes du Rhône Villages villages Visan
	Cuvée	Trilogy
	Couleur	Blanc
	Millésime	2016
	Cépage	Grenache blanc, Roussanne, Viognier
	Alcool	13%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation thermo-régulée, Pressurage direct, Débourbage. Elevage en demi-muid, Bâtonnage régulier, Elevage en barriques françaises. Sols argilo-calcaires, Sols de galets.

Œil

Couleur jaune, limpide, reflets or jaune. Robe limpide et brillante, d’une teinte jaune pâle, soutenue par de beaux reflets or.

Nez

Fruité, minéral, légers arômes de fleurs jaunes, subtils arômes de citron, généreux arômes de coing, généreux arômes de fruits confiturés.

Bouche

Gourmande, généreuse, ronde, légères notes de fleurs blanches, généreuses notes de coing, généreuses notes de fruits compotés, rond, minérale, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Terrine de poisson, Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Viandes blanches en sauce, Truffe

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

De 2019 à 2021

Allergènes

Aucun allergène identifié